炸鸡意大利面

这样炎热的天气，有时让人昏昏欲睡，这时候做一款特别的美食，刺激自己麻木的味蕾，让自己早日苏醒过来很必要啊。太复杂的菜式本懒人就真的懒得做，那就来个简单的，又带点酸酸的多味炸鸡意大利面，只需几个简单的步骤即可（刚好可以把昨晚在Pasar Malam买的，吃剩炸鸡排给清掉，真是一举三得哦 --不费时，清冰箱，医肚子）。我想我真的是成仙了----懒到成仙~~

材料
意大利面条(细圆面)
肉碎少许
番茄一粒
番茄酱
油
淡奶油
盐
胡椒粉
乳酪粉
炸鸡块

做法
1. 锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分左右（通常面的包装盒会注明煮多久）。意面煮好捞出沥水冲冷水冷却，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用。
2. 我在煮面条的时候，把肉碎放少许盐和酱油拌匀， 番茄去皮切成丁，备用。
　　
3. 锅烧热,放一小块黄油融化后，放肉碎稍微炒到变色后盛出备用。
4. 用锅里余油放番茄丁下去一起煮到番茄出沙后，再倒入刚才炒好的肉碎，加四到五汤匙的番茄酱和少量的淡奶油和盐，翻炒均匀。
5. 把意面放进锅里和酱料拌匀，然后才倒入切碎的炸鸡块翻炒均匀即可。
6. 最后撒一点点胡椒粉出锅装盘和乳酪粉就可上桌享用啦～～～

小诀窍
1. 可以按照个人口味更换酱料，炸鸡块也可用现成的猪肉、热狗、培根等自己喜欢的肉类代替，也可以加入自己喜欢的蔬菜(Amber)
2. 提醒下，番茄酱要放的多多的，舍不得孩子套不着狼，放少了不好吃你可别找我，嘿嘿!