Monday, August 19, 2013

火腿西多士

老公回KL了,自己在家懶懶散散的。。。不行!起來弄個简单早餐吧!我懶洋洋的一天就开始咯~~简单得可以在半梦半醒状态中弄出来的早餐!
~早安,祝大家:活力充沛!


 
材料
吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、乳酪2片、雞蛋2粒, 奶油适量

做法
1、准备材料。
2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧,环保些,哈哈哈)
3、在吐司片上盖上一片火腿、一片奶酪。
4、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)
5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)
6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。
7、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。
8、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可(不然喜欢的話,就豪迈的大口吃吧!)

小诀窍
1.吐司不要再蛋液中久泡,蘸均匀即可。
2.吐司也可以不去边,切边效果会更好看。
3.也可以用黄油煎,更香。
4.还可以做成甜味的,比如夹果酱、花生酱的。

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