Saturday, August 24, 2013

微波炉吐司比萨

老公回来了,比较忙。看着老公的睡脸,想起自己好像有一段日子没给他准备早餐了。好吧,今天就给老公准备个他最爱的西式早餐 -- pizza。一直想做披萨,却没有烤箱。之前参考了朋友的吐司比萨,决定自己稍作改变,把面饼换一换,来个懒人版的微波炉比萨。超级简单,不用锅,没油烟,味道还不赖。

材料
白吐司数片 (就看个人食量咯)
Kraft Cheese
培根
番茄
青椒和红椒
洋葱
萝卜(喜欢就放)

辅料
番茄沙司

做法
1. 把需要的各种材料在油锅里过一下,用吸油纸减去多余的油。(老公胃不好,还是别那么油腻)
2. 白吐司垫底,把材料统统放进去,铺上芝士。
3. 用微波炉的烧烤功能,烤2~3分钟,使上面的芝士融化即可。

小诀窍
1. 吐司最好提前稍微烤一下,使它干燥一点,否则微波加热的时候西番茄会出大量水分,导致吐司变软。
2. 铺在上面的芝士,可以用Mozzarella Cheese,这种cheese可以拉出很长的丝。

虽然样子可能比较难看了点,吃起来的口感,除了底部不是披萨的面饼,其余的口感和一般的披萨几乎一模一样,一个赞!

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