星期天,除了忙,还是忙。。。。家务事一大堆,七早八早给孩子冲了凉,快快的收拾家里,上午十二点左右就一定要给孩子吃粥,不然我家的小少爷就会“起坛”咯。在有限的材和时间里,我给Jaden熬了个蔬菜肉粥料。他可是吃了一碗半呢!
材料
瘦肉泥 (去油哦,过多的油对小朋友的消化系统不好)
萝卜
油菜叶
肉汤
米饭
做法
1. 将萝卜和油菜切条 (Jaden才6个月多,材料只需切条或切块,调味用) 。
2. 将萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮。尽量多放水,煮沸后中火熬制10-15分钟。
3. 水煮开后改小火继续煮,煮至米饭变软烂 (熬制时间:半小时左右)
4. 加入油菜条搅拌稍煮就可以了。
小贴士
1. 蔬菜瘦肉粥熬至稠滑味道更好,所以比熬白粥时间要更长一些,煮的时候最好多放一些水。
2. 粥的水分越来越少的时候,要多留意、搅拌,以免糊锅。
3. 出锅前尝试味道,根据个人口味增添盐分。(给宝宝的就不必太多调味)
营养提示
瘦肉中含有蛋白质脂肪和铁,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,蔬菜叶中有维生素C,加上提供能量的米,组成营养全面的辅食,适合6个月的宝宝
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