Wednesday, August 21, 2013

十分钟快速煮粥法

快速煮粥法是从FB网友Share出來的,煮起粥来超方便,全职妈妈绝对会喜欢上她,健康营养,关键耗时也很短暂。学到这招之后, 做副食品可以节省不少的时间。所以我一定要Share出來,独乐乐不如众乐乐嘛!
我试过了,真的很好用,需要煮粥給宝宝吃的媽咪也可以试试喔!很久以前电视有介紹过:
為了一早有粥吃,前一晚就將洗好的米放冷冻库。我觉得很方便,偶尔也会这样煮,但是口感有差就是了~


 重点窍门
方法很简单:将米洗好之后,分装成小袋放入冰箱冷冻;
冷冻过后的米由于细胞壁膨胀, 加热之后很快可以煮熟;

 作法 
1. 准备90g左右的米, 洗净之后沥干水份(不用沥太干)
2. 使用汤匙将碗内的米划成三等份, 以方便分装
3. 将分成三等份的米, 分装到三个母乳袋里面(或是使用一般用小袋子也可以)
4. 放入冰箱冷冻(愈久愈好, 至少一小时以上)
5. 煮粥前将米稍微清洗, 再放入锅内熬煮(使用高汤煮粥~ 较营养美味)
6. 大约煮10分钟左右~ 好吃的粥完成啰!( 附注:煮粥过程需不停地搅拌,以免糊锅)

原文 十分钟快速煮粥

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