很少没有这样享受一个人在家的时光了，早上起来享用了我的元氣早餐，然后一边看着电视一边折衣服，接着就开了一罐Twister Juice坐在电脑前上上论坛，周日的时候大家都么上班，FB里聊天的人也少，很少人像我这么無聊，大多不是在开会就是忙到不知天荒地裂了，这周日的时光，我要好好珍惜利用。
一个人的午饭常常令人头疼，以前我也有试过零食，面包、蛋糕、咖啡就度过一餐的，今天是初十五，于是整个了素的，順便给肠子清一清·～～
材料
細蔥花，細蒜末
醬油
醬油膏紹興酒
鎮江香醋黑醋
辣豆瓣辣油
砂糖
蜂蜜
麻油
小黃瓜 （我比较喜欢Jusco的日本青瓜）
做法
1. 青蔥洗净切成細蔥花。蒜头剝皮拍扁，切成細蒜末 ,喜欢重口味的也可加入少量的去籽辣椒末或XO醬)，由于本人不吃蔥和蒜，這個步驟就略过，嘻嘻。。。
2. 将全部醬料混合拌勻即可。可用干净碗裝好並封盖，放在冰箱趁新鮮食用 。
3. 小黃瓜表面洗净，用刀子切丝鋪盘底 (用刀子切丝虽比较費工，但比用刨刀挫丝口感更好)
4. 金針菇尾端切掉。滾水烧開，先放入金針菇川烫30秒，最后淋上适量蔥香醬拌勻，即OK啦。
5. 金針菇在水里川烫的時间最好不要超過30秒，否則口感太老，食用的时候会塞牙。
小诀窍
1. 如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。（很下饭哦！）
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